旦那が、おかわりするほどおいしい豚汁♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、ささがきに。
   野菜は、食べやすく切る。
   わが家は、大根は、薄いいちょう切り、にんじんは、薄い輪切り〜半月切り、さつまいもは、薄い輪切りです。
   お肉は、食べやすく切る。

2. 2

   こんにゃくは、手で小さくちぎってスタンバイ。

3. 3

   鍋に、ごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
   火が半分ほどとおったら、砂糖(分量外大さじ2〜3)を入れる。
   砂糖が、なじんだら、野菜を全て入れる。

4. 4

   だいたい油が、まわったら、だし汁(分量外適量)を入れる。水1.1リットルとだしのもと(大さじ2ほど)で、十分です。

5. 5

   だいたい野菜が、やわらかくなったら、みそをとき、しょうがをちょっぴり入れて出来上がりです。