ブロッコリーと椎茸のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを子房にわけてからよく洗う。
   鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩をいれ、ブロッコリーを3分ほど茹でる。ざるにあげる。

2. 2

   椎茸の軸をとり、4等分する。

3. 3

   フライパンにバターをいれ、椎茸をソテーする。焦げめもついて焼けたら、茹でたブロッコリーを入れる。

4. 4

   しょう油をいれ、味を整えたらできあがり！