沖縄の味を再現⭐簡単フーチャンプルー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
さすらいの料理人
お麩がふわふわ。
かつお出汁がきいたフーチャンプルー。

材料（2人分）

お麩
1本
キャベツ
2～3枚
もやし
1袋
にんじん
1/2本
鰹節
適量
［A］
卵
1個
だしの素
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
［B］
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
だしの素
小さじ1
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    水で戻したお麩を2cm幅くらいに切る。
    絞って水分をきったお麩に混ぜ合わせたAを吸わせる。
  2. 2
    キャベツはざく切り、にんじんは薄めに切り、もやしと一緒にボウルへ。
  3. 3
    サラダ油をひいたフライパンに1を入れ軽く焼き色がつくようにひっくり返しながら焼いていく。
    焼けたら一旦取りだす。
  4. 4
    再度、サラダ油をひいて2を強火でさっと炒める。
  5. 5
    にんじんに火が通ったら3を戻し入れ、Bを加えさっと炒める。最後に鰹節を加えたら完成～！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆ＆だしの素＆鰹節で旨味アップ。 鰹節パックでも美味しいですが、花かつおだと更に美味しい。 豚小間は今回は入れていませんが、あれば入れた方が美味しいです。

きっかけ

沖縄で食べたフーチャンプルーを思い出しながら作ってみました。

公開日：2019/04/24
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
キャベツ夕食の献立（晩御飯）麩もやしにんじん

このレシピを作ったユーザ

さすらいの料理人 『簡単で美味しい』をモットーに うちの簡単レシピを載せていくっ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ ⭐覚書⭐ ⋆ ･‎⋆ ビバ令和✧ °∀° )/ ✧

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

キャベツの人気ランキング

1位 甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー
2位 プロ直伝！野菜炒め
3位 ジューシーな餃子☆
4位 鯛と春野菜のポワレ
5位 超→簡単❤キャベツのツナサラダ～
6位 キャベツのあっさりごま塩昆布和え
7位 簡単！包まないシュウマイ
8位 節約ヘルシー♪オムキャベもやし
9位 本格月島の味★もんじゃ焼きをホットプレートで再現！
10位 居酒屋のあれ！超簡単！やみつきキャベツ
キャベツのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

夕食の献立（晩御飯）
TOP10
麩
TOP10
もやし
TOP10
にんじん
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

電子レンジで！「キャベツ」が主役の献立
簡単ごはんにおすすめ！「キャベツ」が主役の献立
いつものレシピに飽きたら！「キャベツ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする