うちのごはん 鮭チャーハン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 塩鮭（鮭フレークでも） 2切（大さじ3-5）
- ペ別レシピ ペロンチーノオイル 大さじ2
- 温かいごはん 茶碗軽く3杯分
- 卵 2個
- ネギのみじん切り 3つかみ
- 塩 3つまみ
- 黒胡椒 少々
- 中華練り状調味料 小さじ2くらい
- 醤油 2回し
作り方
-
1
鮭はしっかりと焼き、身を取り、細かくほぐす。
卵は椀に割り入れておく。 - 2 フライパンにオイルを熱し、卵を入れ、すぐにごはんを入れて木べらで切るようにまぜる。
- 3 塩、黒胡椒、鮭、ネギ、シャンタンを加え、更に全体に混ざるよう切るように混ぜる。
-
4
仕上げに醤油を回し入れ、更に混ぜる。
器に盛るを
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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