白菜と豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯と葉にわける。芯の部分は縦に半分にした後、3センチにそぎぎり。葉の部分は３センチでざく切りする。

2. 2

   豆腐は1センチ角の大きさに切っておく。

3. 3

   出し汁に白菜の芯の部分をいれ、火を通す。火が通ったら白菜の葉の部分、豆腐、ワカメをいれる。

4. 4

   白味噌を溶かせばできあがり！