かぼちゃの煮物♫ホクホク失敗なし レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 4分の1
- 水 ひたひた
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
カボチャを包丁が入るくらいレンジでチンする
（2分くらい）
スーパーで買ったままラップがついたままチンするとラクです -
2
種をスプーンでとり大き目に切り分けます
皮は半分くらい切り落とします（面取りはしてもしなくても良いです） -
3
小さいお鍋に皮を下にカボチャを並べ水をいれます
（少しカボチャが出るくらいに）調味料をすべて入れ
中火から弱火にして
汁が3分の1になるまで
蓋も落し蓋もいれずに煮ます -
4
15分くらいが目安です
煮えたらそのままおなべにいれたまま冷まします
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- 料理名
- かぼちゃの煮物
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ちゃお2018/02/26 23:50
おいしかったです！また作ります。
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味がしっかり決まって冷めても美味しい！