夏にピッタリ！簡単レモンゼリー♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ゼラチン 8g
- ゼラチンをふやかす水 40cc
- レモン輪切り 5枚
- レモン果汁 60cc
- はちみつ 大さじ4杯
- 水 300cc
作り方
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1
水にゼラチンを振り入れて、溶けやすいようにふやかしておきます。
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2
鍋に輪切りのレモン、はちみつ、水を入れて火にかけます。
ひと煮立ちしたら火を弱め、２分ほど煮ます。
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3
火を止めて、ふやかしたゼラチンとレモン果汁を加え、混ぜ合わせます。
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4
容器に輪切りレモンを入れ、ゼリー液を等分に流し入れます。
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5
1時間半ほど冷やしたら完成です！
甘さ控えめのレモンゼリーはとっても美味しいです♪
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6
【ひと工夫】
レモンゼリーを4時間ほど冷凍庫に入れ、空気を含ませるようにかき混ぜると、レモンシャーベットに♪
関連情報
- カテゴリ
- 夏バテ対策
- 料理名
- ゼリー
suipaちゃん
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プリンカップ、焼き菓子、ケーキ用包材などを取り扱っている【プリンカップのお店suipa】の新米スタッフです！お菓子作りも若葉マークの私ですが、頑張って簡単レシピを載せていきたいと思いますので、ヨロシクお願いします！
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夏バテ対策にもってこいのゼリーです！
※要冷蔵、長期保存には向いていないです。