うちのおかず うちのおやつ 新じゃが炒め レシピ・作り方
材料（3-5人分）
- ジャガイモ 10個くらい
- 塩 2-3つまみ
- 黒胡椒 5ふりくらい
- EVオリーブ油 フライパンの深さ5mm分くらい
作り方
- 1 ジャガイモはタワシで洗って土を落とし、芽を取り除き、一口大に切る。
- 2 土鍋に蒸し皿を入れて、皿の下まで水を入れ、ジャガイモを乗せて蓋をし、火にかける。
- 3 沸騰したら中火から弱火にし15分。30分以上おく。
- 4 フライパンに油を入れ火にかけ、③のジャガイモを入れ、表面がカリッとするまで炒め、塩と胡椒で味をつける。
- 5 皿にキッチンペーパーをのせ、ジャガイモをとり油を切る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 新じゃが
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぱんこ２２１2023/06/29 19:56
おいしかったです
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
蒸したジャガイモを炒めるだけ！
新じゃがの美味しくてシンプルな食べ方♡