ベジタリアンの食べるスープ〜コンソメ味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ◯たまねぎ(ざく切り) 半分
- ◯人参(1㎝角に切る) 1本
- ◯白菜(ざく切り) 4分の1玉
- さつまいも(皮をむき、角切り) 半分
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 1000cc
- コンソメキューブ 3個
- しょうゆ 大さじ半分
作り方
-
1
鍋にオリーブオイルを入れ、◯印をしんなりするまで炒めます。さつまいもと水を加え、コンソメキューブ、しょうゆも入れて20〜30分程弱火で煮込みます。
- 2 味見をして塩こしょう(分量外)で味をととのえたら完成です。
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- 野菜スープ
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