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照り焼きチキン
レシピ詳細
超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
haruchan19540111
うちの定番居酒屋メニュー♡てりてりのジューシーもも肉照り焼きです★冷めても美味しいのでお弁当にも最適♡
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
★しょうが
1かけ
★にんにく
1かけ
★レモン(しぼり汁)
1スライス
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ1
★七味
ひとつまみ
作り方
1
★の調味料を混ぜる。
2
もも肉1枚を半分に切った状態で★につける。
3
中火で皮を下にしてフライパンで焼く。
4
皮に焦げ目がついたら弱火で裏返して焼く。
5
フライパンの焦げをキッチンペーパーで拭くとよりきれいに仕上がります。
6
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。焼きはじめから約10分です。
7
器に盛って完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
★の調味料に約1時間付けて冷蔵庫に入れておくとよりしみしみジューシーに仕上がります。
きっかけ
ビールのおつまみの1品としていつも作っている定番の照り焼きです。
公開日:2016/09/24
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照り焼きチキン
鶏もも肉
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簡単
時短
鶏もも肉
ビールに合う
このレシピを作ったユーザ
haruchan19540111
こんにちは。38年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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