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耐熱容器で簡単! サーモンのバジルマヨネーズ焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
chocomenthe
下ごしらえをしておけば加熱するだけなのでパーティーの一品にもぴったりです。バジルの香りが爽やかで、ワインにも良く合います。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
サケ
約350g
塩
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4
砂糖
小さじ半分
バジル
大きな葉5枚
作り方
1
サケに塩コショウをし、10分程置き、水分が出ていればキッチンペーパーで拭きます。オリーブオイルをふり、耐熱容器にラップをふんわりかけレンジで加熱します。(500W 約6分)
2
マヨネーズにみじん切りにしたバジルと砂糖を加えて混ぜます。サケに火が通っていれば先ほどのバジル入りマヨネーズを塗ります
3
オーブントースターで加熱し美味しそうな焼き色が付けば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
仕上げにバジルの葉を散らすと、更に香りが加わり見た目にもおいしいです。良く冷えた白ワインとどうぞ。
きっかけ
いつもムニエルにしがちなサケをアレンジしてみました。
公開日:2016/06/20
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関連情報
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関連キーワード
鮭
簡単
マヨネーズ
レンジ
料理名
サケのバジルマヨネーズ焼き
このレシピを作ったユーザ
chocomenthe
ワインとチョコが大好きなパティシエールです。おうちでは気軽に作れるお菓子&お料理を楽しんでいます♪
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