手羽先焼き!(^^)! レシピ・作り方

手羽先焼き!(^^)!
  • 約15分
  • 500円前後
ミィミ4354
ミィミ4354
焼き鳥屋さんで食べて美味しくて、家でも焼くだけなので作ってみました。

材料(3人分)

  • 手羽先 10本
  • 小匙1
  • 胡椒 小匙1
  • 料理酒 大匙1

作り方

  1. 1 1 フライパンに塩、コショウをした手羽先を、皮目を下にして置き、弱火で蓋をして焼く。
    2 焦げ目がついてきたらひっくり返し、弱火のままで、料理酒を手羽先にかけて蓋をし焼く。
  2. 2 3 手羽先に火が通れば完成。

きっかけ

焼き鳥屋さんで食べたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

しっかり塩胡椒を振りかけること! じっくり弱火で蓋をしてやくこと!焦げやすいので注意です!

  • レシピID:1180008043
  • 公開日:2016/06/10
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