葉も使う♪ラディッシュのバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラディッシュ（愛知県産） 6～7個
- マッシュルーム 5個
- バター 大さじ1
- しょうゆ 少々
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
今回は長いタイプのラディッシュを使いました。もちろん丸いものでもＯＫ。
-
2
ラディッシュは葉と実に分ける。実は縦半分に切ってさらに横半分に切り、葉はざく切りにする。
マッシュルームはラディッシュと同じ大きさぐらいに切る。 - 3 フライパンにバターを熱し、ラディッシュの実とマッシュルームを炒める。
- 4 3にラディッシュの葉を加えてさっと混ぜ、塩・こしょう、しょうゆで味を調えて完成。
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- ラディッシュのバター炒め
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