簡単！冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋を2つ用意して、ゆで卵とうどんを茹でる。
   うどんは沸騰してから麺を入れ、１０分（冷凍の場合5分）ほど茹でる。袋に書いてある時間。ゆでたまごは水から茹でて7分から８分ほど茹でる。

2. 2

   卵は殻をむいておく。
   うどんが茹で上がったらザルにあげ、流水でよく洗い、皿にもる。

3. 3

   大根の皮を剥き大根おろしを作る。うどんの上にのせる。ゆで卵を上にのせる。シーチキンを半分うどんの上にのせる。すりごまと削り節をかける。マヨネーズとコショウをかける。

4. 4

   最後にめんつゆをかけて完成。