うちのおやつ「簡単!アイスボックスクッキー」 レシピ・作り方

うちのおやつ「簡単!アイスボックスクッキー」
  • 約1時間
おいしんぼ
おいしんぼ
ザラメが決めて!素朴で懐かしいような味です(*^_^*)
混ぜて切って焼くだけの、とっても簡単なクッキー。

材料(天板2枚分人分)

  • ●溶かした無塩バター 40g
  • ●卵 1個
  • ●きび砂糖 40〜50g
  • 小麦粉 180g
  • ザラメ糖 大さじ3くらい

作り方

  1. 1 ●をよく混ぜ、小麦粉を加え、ヘラでさっくり粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  2. 2 生地を2等分し、棒状にし、表面全体にザラメ糖をつける。(1本に大さじ1.5づつくらい)
  3. 3 ザラメ糖をつけた生地をサランラップで包み、冷凍庫で10分以上冷やし固める。
  4. 4 生地を、6〜7mmくらいの厚さにスライスし、180度に熱したオーブンの上段で15分くらい焼く。
  5. 5 皿にとり、冷ましてから食べる。

きっかけ

ザラメ糖を買ったので。

おいしくなるコツ

バターをグレープシードオイルやEVオリーブオイルに変えてもOK

  • レシピID:1180007271
  • 公開日:2015/04/06
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つくったよレポート(1件)

  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2020/05/15 22:30
    うちのおやつ「簡単!アイスボックスクッキー」
    型抜きで^ - ^美味しかったです。ありがとうございました

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