うまうま♪豆苗の野菜炒めdeSOYクリームパスタ レシピ・作り方

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デミオムライス
多めに作った野菜炒めをクリームパスタに使ってみました。豆乳入りなので、マヨネーズが入っていても、しつこくなてたくさん食べることが出来ます。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

パスタ
２００ｇ
豆苗
一袋の半分
ベーコン
スライス5枚
冷凍いんげん
３本
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ１
生クリーム
１００ｃｃ
豆乳（成分調整豆乳）
５０ｃｃ
昆布茶
小さじ１
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1
    パスタをレンジで茹でている間に、
    フライパンにマヨネーズを入れ温め、食べやすい大きさにカットした、
    ベーコンと豆苗と冷凍いんげんを入れて炒め、
    塩コショウをして味を調えます。
  2. 2
    生クリームと豆乳を１のフライパンに混ぜ、弱火にします。
    昆布茶を入れてフツフツしてきたら一旦火を止めます。
  3. 3
    茹で上がったパスタを、トングを使ってフライパンへ移し、弱火でソースと絡めて出来上がり♪
    お好みで、ブラックペーパーをかけてお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳ではなく豆乳を使うことで、マヨネーズを入れてもこてこてしません。

きっかけ

豆苗が好きで、よくベーコンと一緒に野菜炒めにして食べています。豆苗は栄養価も高いし、豆乳はヘルシーなのでたくさん作りすぎた時は、クリームパスタも作ってます。

公開日：2014/10/14
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関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ夕食の献立（晩御飯）いんげん昼食の献立（昼ごはん）簡単夕食
関連キーワード
豆苗 クリームパスタ 簡単 ベーコン
料理名
スプラウトを使って簡単ヘルシークリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

デミオムライス

つくったよレポート（ 1 件）

2015/09/08 19:52
豆苗と豆乳が冷蔵庫に余っていたので作ってみました^ ^マヨでコクが出て美味しかったです
くろねこ♪かふぇ
作っていただけてとても嬉しいです。初つくレポ(^^)/~~~ 豆苗は安くて栄養満点で美味しいですよね。 有り難うございます。

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