大根と茄子の煮物 レシピ・作り方

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momotarou1234
家にある材料のみでＯＫです＾＾
みんながつくった数 11件

材料（３人分）

大根
１５０ｇ
茄子
１２０ｇ
ピーマン
１００ｇ
さつま揚げ
２枚
●水
２５０ｍｌ
●ダシの素
小さじ１
●砂糖
大さじ１
●醤油
大さじ２
●みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    ピーマン、茄子、大根、さつま揚げを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に●とピーマン、茄子、大根、さつま揚げを入れて煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の分量はお好みで調節して下さい。

きっかけ

煮物は温まるのでこの時期受験生にピッタリです。

公開日：2014/09/24
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物大根なす全般
関連キーワード
大根 夏野菜 煮物 茄子
料理名
大根と茄子の煮物

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*） 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 7 件）

2021/07/22 20:57
大根はなくて、こんにゃくを入れました！美味しかったです！ごちそうさまです(^^)♪
ささささき
2020/08/01 07:32
さつま揚げの代わりに蒲鉾を使用しました。 優しい味の煮汁が、野菜にしっかりとしみ込んでいて、とても美味しかったです♪
みーちゃん6914
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