大根と茄子の煮物 レシピ・作り方

大根と茄子の煮物
  • 約10分
  • 300円前後
momotarou1234
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家にある材料のみでOKです^^

材料(3人分)

  • 大根 150g
  • 茄子 120g
  • ピーマン 100g
  • さつま揚げ 2枚
  • ●水 250ml
  • ●ダシの素 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマン、茄子、大根、さつま揚げを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に●とピーマン、茄子、大根、さつま揚げを入れて煮る。

きっかけ

煮物は温まるのでこの時期受験生にピッタリです。

おいしくなるコツ

調味料の分量はお好みで調節して下さい。

  • レシピID:1180006387
  • 公開日:2014/09/24

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カテゴリ
大根の煮物大根なす全般
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大根 夏野菜 煮物 茄子
料理名
大根と茄子の煮物
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つくったよレポート(7件)

  • ささささき
    ささささき
    2021/07/22 20:57
    大根と茄子の煮物
    大根はなくて、こんにゃくを入れました!美味しかったです!ごちそうさまです(^^)♪
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2020/08/01 07:32
    大根と茄子の煮物
    さつま揚げの代わりに蒲鉾を使用しました。
    優しい味の煮汁が、野菜にしっかりとしみ込んでいて、とても美味しかったです♪
  • makura-s
    makura-s
    2020/06/11 12:04
    大根と茄子の煮物
    野菜にしっかり味がしみていておいしい煮物でした。
  • hacocco
    hacocco
    2019/05/09 17:42
    大根と茄子の煮物
    レシピありがとうございました!
    大変美味しく頂きました!!
    さつま揚げがなかったので厚揚げで作ってみました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

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