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茄子と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
momotarou1234
旬の茄子が入った煮物です^^
みんながつくった数
5
件
材料(3人分)
厚揚げ
280g
茄子
200g
●水
300ml
●ダシの素
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ1
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作り方
1
茄子は乱切り、厚揚げは角切りにして油抜きをする。
2
鍋に●と茄子、厚揚げを入れて煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げは煮過ぎないこと。
きっかけ
家にあった材料で作りました。
公開日:2014/07/01
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このレシピを作ったユーザ
momotarou1234
お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでOKですよ(*^_^*) 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪
つくったよレポート(
5
件)
2018/10/15 19:33
美味しく出来ました。 ご馳走さまでした。
アキサンタ
2015/10/22 20:53
旬の秋茄子と厚揚げの組み合わせ♪とても美味しかったです(*^^*) 煮物が美味しい季節になりましたね~ご馳走様でした♪
cabon
美味しそうな写真見てると私も食べた気分です♪ 素敵なレポありがとう(#^.^#)
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