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茄子と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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momotarou1234
旬の茄子が入った煮物です＾＾
みんながつくった数 5件

材料（３人分）

厚揚げ
２８０ｇ
茄子
２００ｇ
●水
３００ｍｌ
●ダシの素
小さじ１
●砂糖
大さじ１
●醤油
大さじ２
●みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    茄子は乱切り、厚揚げは角切りにして油抜きをする。
  2. 2
    鍋に●と茄子、厚揚げを入れて煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げは煮過ぎないこと。

きっかけ

家にあった材料で作りました。

公開日：2014/07/01
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関連情報

カテゴリ
厚揚げの煮物なす全般厚揚げ
関連キーワード
茄子 厚揚げ 煮物 和食

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*） 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 5 件）

2018/10/15 19:33
美味しく出来ました。 ご馳走さまでした。
アキサンタ
2015/10/22 20:53
旬の秋茄子と厚揚げの組み合わせ♪とても美味しかったです(*^^*) 煮物が美味しい季節になりましたね～ご馳走様でした♪
cabon
美味しそうな写真見てると私も食べた気分です♪ 素敵なレポありがとう(#^.^#)
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