材料（３人分）
- 冬瓜
- ２５０ｇ
- かしわ肉
- ５０ｇ
- 椎茸（あれば）
- １０ｇ
- 片栗粉
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
- ●水
- ４００ｍｌ
- ●ダシの素
- 小さじ１
- ●砂糖
- 大さじ２
- ●醤油
- 大さじ３
- ●みりん
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 冬瓜、かしわ肉、椎茸を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- かしわ肉とマヨネーズを混ぜる。
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- 3
- 鍋に●と冬瓜、かしわ肉、椎茸を入れて煮る。
-
- 4
- ②に水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみを付けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉の量でとろみを調節する。
きっかけ
畑で冬瓜が採れたので。