冬瓜とかしわ肉の煮物 レシピ・作り方

冬瓜とかしわ肉の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
momotarou1234
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とろみのタレの冬瓜の煮物なので温まります^^

材料(3人分)

  • 冬瓜 250g
  • かしわ肉 50g
  • 椎茸(あれば) 10g
  • 片栗粉 少々
  • マヨネーズ 少々
  • ●水 400ml
  • ●ダシの素 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 冬瓜、かしわ肉、椎茸を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 かしわ肉とマヨネーズを混ぜる。
  3. 3 鍋に●と冬瓜、かしわ肉、椎茸を入れて煮る。
  4. 4 ②に水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみを付けたら出来上がり!

きっかけ

畑で冬瓜が採れたので。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉の量でとろみを調節する。

  • レシピID:1180005196
  • 公開日:2013/10/09
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カテゴリ
とうがん(冬瓜)冬瓜の煮物
関連キーワード
冬瓜 煮物 かしわ肉 和食
料理名
冬瓜とかしわ肉の煮物
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つくったよレポート(2件)

  • beat77
    beat77
    2016/11/09 07:51
    冬瓜とかしわ肉の煮物
    体が温まる優しい味でした。ありがとうございました。
  • tukuyo93
    tukuyo93
    2014/09/08 21:06
    冬瓜とかしわ肉の煮物
    とっても美味しかったです♬
    柔らかいとうがんは大好きです^ ^
    鶏肉と椎茸が加わると旨味があってとっても美味しいですね♫
    ごちそうさま♪

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