えのきとモロヘイヤの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉の部分だけ取り、えのきは３ｃｍくらいに切る。
   卵は溶いておく。

2. 2

   モロヘイヤをサッとボイルする。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを敷いてえのき、モロヘイヤ、ジャコの順に炒めて卵を入れて混ぜる。

4. 4

   ②に●を入れて味付けをする。