茄子とオクラのお味噌汁 レシピ・作り方

茄子とオクラのお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
momotarou1234
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夏野菜を使ったお味噌汁です♪

材料(3人分)

  • 茄子 100g
  • オクラ 30g
  • ネギ(あれば) 2g
  • 600ml
  • ダシの素 小さじ1
  • 味噌 30g

作り方

  1. 1 ネギは小口切り、茄子とオクラは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水、ダシの素を入れて沸騰させて茄子、オクラ、味噌を溶いて入れる。
  3. 3 お椀に盛り付けてネギを乗せたら出来上がり!

きっかけ

畑で茄子とオクラが採れたので。

おいしくなるコツ

材料を煮過ぎないこと。

  • レシピID:1180005099
  • 公開日:2013/08/08
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味噌汁 茄子 オクラ 汁物
料理名
茄子とオクラのお味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • dekotan1
    dekotan1
    2013/09/04 21:02
    茄子とオクラのお味噌汁
    本日は道の駅に行きましたので、オクラと茄子を購入しましたので、早速味噌汁を
    作りました。これからは味噌汁が嬉しいです。ごちそうさま
  • haruru88
    haruru88
    2013/08/26 18:33
    茄子とオクラのお味噌汁
    こんばんは♪オクラのとろみがとても美味しかったです。夏のお味噌汁ですね❤ごちそうさまでした^^。
  • Startrek
    Startrek
    2013/08/11 05:38
    茄子とオクラのお味噌汁
    momotarouさん こんにちは
    夏には 夏野菜の味噌汁が イイですね
    美味しい 健康的な 朝食を戴きました^^

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