材料（３人分）
- 油揚げ
- ３枚
- かまぼこ（あれば）
- ５０ｇ
- ネギ
- ２ｇ
- 蕎麦
- ３袋
- ●水
- １２００ｍｌ
- ●ダシの素
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１と１/２
- ●醤油
- 大さじ３
- ●みりん
- 大さじ１
- ☆水
- １００ｍｌ
- ☆ダシの素
- 小さじ１/２
- ☆砂糖
- 小さじ３
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１/２
作り方
-
- 1
- ネギは小口切り、かまぼこは半月切り、油揚げは半分に切る。
-
- 2
- 鍋に☆と油揚げを入れて煮る。
-
- 3
- かまぼこと蕎麦をそれぞれ茹でておく。
-
- 4
- 鍋に●を入れて煮る。
-
- 5
- 丼に蕎麦、かまぼこ、油揚げを入れて④をかけたてネギを乗せたら出来上がり！
おいしくなるコツ
蕎麦は茹ですぎないこと。
きっかけ
お昼ご飯に作りました。