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きつね蕎麦♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 油揚げ

    3枚

  • かまぼこ(あれば)

    50g

  • ネギ

    2g

  • 蕎麦

    3袋

  • ●水

    1200ml

  • ●ダシの素

    大さじ1

  • ●砂糖

    大さじ1と1/2

  • ●醤油

    大さじ3

  • ●みりん

    大さじ1

  • ☆水

    100ml

  • ☆ダシの素

    小さじ1/2

  • ☆砂糖

    小さじ3

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きつね蕎麦♪
  • 300円前後

味が付いた油揚げが蕎麦にピッタリです♪

作り方

  • 1

    ネギは小口切り、かまぼこは半月切り、油揚げは半分に切る。

  • 2

    鍋に☆と油揚げを入れて煮る。

  • 3

    かまぼこと蕎麦をそれぞれ茹でておく。

  • 4

    鍋に●を入れて煮る。

  • 5

    丼に蕎麦、かまぼこ、油揚げを入れて④をかけたてネギを乗せたら出来上がり!

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

蕎麦は茹ですぎないこと。

レシピID: 1180004725

公開日:2013.03.13

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料理名
きつね蕎麦♪
料理用途
普段の料理

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