材料（３人分）
- そば
- ３袋
- ほうれん草
- ９５ｇ
- かまぼこ
- ２０ｇ
- 餅
- ３個
- 海苔
- １/８枚
- ●水
- １２００ｍｌ
- ●ダシの素
- 大さじ１
- ●醤油
- 大さじ３
- ●砂糖
- 大さじ１と１/２
- ●みりん
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- かまぼこは半月切り、ほうれん草は３ｃｍくらいに切る。
海苔は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- ほうれん草はボイルして水を切り絞っておく。
かまぼこもボイルする。
そばを茹でておく。
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- 3
- 餅をトースターなどで焼く。
-
- 4
- 鍋に●を入れて煮る。
-
- 5
- 丼にそばを入れて④をかけて上にほうれん草、かまぼこ、餅、海苔を乗せたら出来上がり！
おいしくなるコツ
そばは少し硬めに茹でる。
きっかけ
お正月用にお餅を買って来たので。