茄子と大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子と大根を食べやすいサイズに切る。
   茄子はアク抜きをする。

2. 2

   鍋にお椀１杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、茄子、大根を入れる。

3. 3

   具が柔らかくなったら味噌を溶いて入れてお椀に盛りつけて出来上がり！