つるむらさきのごま和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- つるむらさき １束
- すりごま 適量
- ＜＜調味料＞＞
- だしつゆ（濃縮３倍） ２０ｃｃ
- さとう 小さじ１／２
作り方
- 1 つるむらさきを洗い、たっぷりのお湯で茎の方からゆでる。
- 2 茹で上がったら冷水でさまし、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
- 3 ボウルにうつし、調味料、ごまを入れて混ぜたら出来上がり。
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テツオ632012/10/22 11:32
竹輪入り～。最近名前を知りました。初めて食べて時はモロヘイヤかと思いました。栄養満点で、とっても美味しかったです！
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