ちょこっと一品♪即席ピクルス レシピ・作り方

ちょこっと一品♪即席ピクルス
  • 約15分
  • 100円以下
ky_lin
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ちょこっとあと一品欲しいなって時によく作ります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 塩、砂糖、お酢をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
  2. 2 キュウリは5ミリぐらいの輪切り、プチトマトは爪楊枝で穴を開ける。生姜は皮を向いて薄くスライスする。
  3. 3 ①の甘酢に②を入れ軽く混ぜ合わせ10分ほど置く。

きっかけ

少しだけ残った野菜を甘酢漬けにしました。

おいしくなるコツ

食べきりサイズなので液が少ないのですが、小さじを大さじにしてたくさん作ってもいいと思います。塩分が多いので漬けすぎるとしょっぱくなります。残った液はご飯に混ぜてすし飯にしても^^

  • レシピID:1180003862
  • 公開日:2012/08/12
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カテゴリ
浅漬け
料理名
ピクルス
ky_lin
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