シメジと油あげのお味噌汁 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 シメジはイシツキを取り除きザルに入れて洗い水を切っておく。
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2
油揚げは5mmくらいで切り、ネギは小口切りをする。
(今回油揚げとネギは冷凍しておいたのを使いました) - 3 鍋にお椀1杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、油揚げ、シメジを入れる。
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4
具が煮えたら味噌を溶いてネギを入れる。
お椀に盛りつけて出来上がり!
きっかけ
シメジを買って来たので冷凍しておいた油揚げと組み合わせてみました。
おいしくなるコツ
ネギは食感を楽しむ為にうちでは火を止める直前に入れています。
- レシピID:1180003642
- 公開日:2012/06/08
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- シメジと油あげのお味噌汁
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8 件
つくったよレポート(8件)
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アルプスの乙女2020/03/01 21:19momotarouさん
しめじ、たっぷりで
食べごたえありで
美味しく、ほっこりしました(*^▽^*)
ご馳走さまでした♡ -
***ミモザキッチン***2020/02/29 07:30美味しく作れました♪
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DODOMEIRO142018/07/06 15:05食べごたえがあって美味しくできました!
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an8eni-p2014/07/19 10:55ネギ忘れです。おいしいです♪