作り方
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- 1
- パプリカは2ｃｍ角、ベーコンは小さく切る。
いんげんはゆでて食べやすく切る。
卵はゆでて乱切り、アボカドは2ｃｍ角ぐらいに切り、レモン汁少々をかけておく。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒め、色が変わったらパプリカも加えて炒める。
全体に火が通ったら火を止めて自然に冷ます。
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- 3
- ●のオリーブオイル以外をよく混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜる。
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- 4
- ぱぷりか・べーこん・いんげん・卵を3とあえて完成。
関連情報
- カテゴリ
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パプリカ
- 料理名
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パプリカといんげんのサラダ
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