我が家の絶品カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をすべて合わせておく。
   (だしを少しづつ入れだまにならないようにする。)

2. 2

   豚バラは一口大、白ネギは斜めに薄切り、うす揚げ(油抜きは不要です)とエリンギは短冊切りにする。

3. 3

   焦げ付き防止加工されたフライパンで油を使わずに豚バラを炒めて色が変わったら、うす揚げ、白ネギ、エリンギを加え軽く炒める。

4. 4

   3に1を混ぜながら加えて混ぜ続ける。
   とろみが出て沸騰したら湯でたうどんにかけて完成。