塩昆布で面倒な味付けはなし。旨みと塩味を楽しんで～ お好みでゴマや七味などをふりかけて。 野菜に火が通ったら、あまり箸を使わず、フライパンを動かして、イモを崩さないように。 少しさつま芋が固めで仕上げて・・余熱で中まで火が通ってしまいます。
さつま芋を収穫しました。ご飯のおかずにあうよう～アレンジしてみました。
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