カボチャサラダ レシピ・作り方

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tedukuridaisuki
カボチャはレンジのオート機能「根菜」でやわらかくして使うので思い立ったらすぐつくれます。

材料（４～５人分）

カボチャ
１/４個
きゅうり
３本
茹でたスパゲティ
５０ｇ
塩コショウ
少々
マヨネーズ
塩
小さじ１

作り方

  1. 1
    カボチャは食べやすい大きさに切ってレンジでやわらかく加熱し冷ましておく。きゅうりはスライスして塩を振ってしばらく置く
  2. 2
    きゅうりの水気が上がってきたら絞りボウルに入れ、１のカボチャ、茹でたパスタも入れ塩コショウマヨネーズで調味する
  3. 3
    器に盛り付けて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃが熱いうちにマヨネーズと合えるとおいしくないので冷ましてから和えましょう

きっかけ

冷蔵庫にあるものでささっとサラダを作りました。

公開日：2011/10/19
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃサラダ 簡単 ありあわせ 副菜
料理名
カボチャサラダ

このレシピを作ったユーザ

tedukuridaisuki ダイエット中なので野菜中心のメニューを心がけています。 育ちざかりの子供が３人それに大食いの旦那様の５人家族です。 http://plaza.rakuten.co.jp/peanutspapa/

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