きのこと鶏肉のクリームソーススパゲティ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
siotofuku
今回は冷蔵庫にあるもので作ったので、エリンギと鶏肉になりましたが、鶏肉の代わりにサーモンやベーコンでも美味しいです。仕上げに黒コショウがあればなおよし！
材料（3～4人分）
作り方
-
1
ニンニクをみじん切りにする。
きのこは食べやすくほぐす。
鶏肉は3～５mm程度にｽﾗｲｽする。
ほうれん草は5cm幅にカット。 - 2 フライパンに多めの油（分量がい）とニンニクのみじん切りを熱し、香りがたったら、鶏肉、きのこを炒め、鶏肉に火が通り、きのこがしんなりしたらほうれん草を加え、さっと炒める。
-
3
火力を弱め、牛乳、生クリーム、コンソメを加える。
コンソメを混ぜながら溶かし、塩・こしょうで味を整える。 -
4
パスタをゆでる。
パスタがゆであがったらオリーブオイルをまぶす。 - 5 ④に③をかける。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームソーススパゲティ
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