骨付き豚ロースのソテー★和風しょうが風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 骨付き豚ロース肉 2枚
- 塩・コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- ●しょうゆ・みりん 各大さじ3
- ●酒 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●しょうがすりおろし 大さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 豚ロースは筋切りをし、塩・コショウをして小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて焼く。ほぼ火が通ったら●を加えて弱火にし、ソースを絡めるように炒めて完成。
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- 豚ロースのソテー
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