簡単☆トマト・ジュレ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- トマト ２個
- ☆水 大３
- ☆粉ゼラチン 小１
- ★コンソメ 小１
- ★水 1/2カップ
- ★塩 小1/2
作り方
-
1
ボウルに☆を合わせて、ふやかし、ゼラチン液を作る。
トマトは湯むきして、細かく切って、スプーンの裏などで荒めにつぶしておく。 -
2
鍋に★Ｂ入れて火にかけ、コンソメが溶けたら火を止め
ふやかしたゼラチン液を加えて混ぜて粗熱をとり、トマトを加える。 -
3
平たいタッパーなどに、液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固まったら～取り出し、フォークなどの背で荒く砕きトマトジュレの出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマト ジュレ
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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トマトが収穫できましたので～自家製トマト・ジュレを作ってみました☆