いっぱい食べたい☆ 超簡単で美味い☆肉巻おにぎり レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
あちゃこ71214
宮崎の名物ですが、買うと結構高いので自分で手作りしたら評判良かったので、頻繁に作るようになりました。慣れると巻き方のコツが分かって早く巻けますよ。
材料（4人分）
作り方
- 1 オーブンを２００℃で予熱をしておく。生姜とニンニクをすりおろし、焼肉のタレ大さじ4と混ぜ合わせる。
- 2 豚肉を広げて①のタレをまんべんなく付け、冷蔵庫で１５分～３０分以上置く。
- 3 ご飯にごま塩を混ぜ、キウイフルーツ位の大きさのおにぎりを俵型に８個握る。（大き過ぎると肉が綺麗に巻けませんので、要注意）
- 4 ①で使ったタレとは別の焼肉のタレ大さじ４をおにぎりの表面にからませる。（全体にきれいにからませなくて、まばらでも大丈夫）
- 5 ④のおにぎりに②の豚肉を１個に１枚巻く。俵型の側面から巻いて、最後に上側に肉の余りを被せる様な感じで巻くときれいに巻けます。下側には巻きません。
- 6 オーブン皿に均等に⑤を並べて、１０分焼く。好みで２種類のチーズを上に乗せて、３～４分溶けるまで焼く。
- 7 食べる時にレタスにくるんで、一緒に食べると美味しい。
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