材料（１人分）
- 玉ねぎ
- １/４個
- 卵
- １個
- ネギ
- １本
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 大さじ１くらい
- 味の素
- 少々
- ご飯
- 茶碗１杯
作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切りにする。
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- 2
- 卵とご飯を混ぜておく。
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- 3
- フライパンに油を敷き、玉ねぎを入れて透明になるくらいまで炒める。
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- 4
- 混ぜておいた卵とご飯を入れてパラパラになるように炒める。
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- 5
- 塩コショウ、味の素、醤油で味付けをしてネギを混ぜて出来上がり！
おいしくなるコツ
醤油は入れ過ぎると辛くなっちゃいますので、少し色がつくくらいにして下さい。
ネギは最後に入れて余熱でなじませます。
きっかけ
家にある材料を使いました！
家にある材料で簡単に出来るのも嬉しいですね！