コリンキー甘酢サラダ♪ レシピ・作り方

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根岸農園
生でも食べられるカボチャ・・コリンキー。
是非・・生でこの食感を味わって欲しいです。
みんながつくった数 24件

材料（３～４人分）

コリンキー
1/2個
きゅうり
１本
☆酢
大３
☆砂糖
大２
☆塩
小1/2
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    コリンキーとキュウリは、細い千切りにして軽く塩を振っておきます。水がでてしんなりしたら、軽く水気を絞って☆の調味料と合わせる。
  2. 2
    お好みで白ゴマを振って下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コリンキーを地元野菜で見つけました。かぼちゃなのに、生食で食べられるという「レア野菜」 一度、生食で食べてみたくって～♪

公開日：2011/09/07
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関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
コリンキー きゅうり サラダ 漬けもの
料理名
コリンキー　サラダ　生食

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 13 件）

2022/09/18 14:21
初コリンキーです。食感が良くて彩りもいいので、また作ります^_^
るるんぶ
2022/07/14 18:38
土臭さがなくなり美味しかったです！
ちちょん
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