簡単☆サルサソース レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 トマトは湯剥きして、小さめの角切りにする。タマネギは細かいみじん切りにして塩を振ってしんなりしたら、水につけ辛みを抜き、水切りをしっかりしておく。
-
2
☆の調味料に、切ったトマト・玉ねぎ・青唐辛子(種を除いてみじんきり)・セロリ(すじを取ってみじん切り)をあわせる。
1時間ほど漬けて、味がなじんだら出来上がり。
きっかけ
太陽いっぱいに浴びたトマトを見ていたら、手作りのサルサソースが食べたくなりました。
おいしくなるコツ
辛いの苦手な方へ小さなお子様の場合などは、ピーマンで代用を。 唐揚げやオムレツや冷や奴・タコライスなどと活用術満点ですね♪
- レシピID:1180002136
- 公開日:2011/08/07
関連情報
- 料理名
- サルサソース トマト タコライス
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夏なので~唐辛子を食べて夏バテ知らず♪