作り方
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- 1
- じゃがいも、大根、人参、しいたけは食べやすい大きさに切って、蒸すか茹でるかして柔らかくしておく。
-
- 2
- 熱したフライパンに油を引き豚ひき肉を炒める。
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- 3
- 挽肉が茶色くなってきたら１をいれじゃがいもがくずれないよう注意しながら軽く炒める。
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- 4
- ３に醤油と昆布つゆをふりいれて軽くまぜてから水で溶いた片栗粉をかけてとろみがつくまでまぜる。
おいしくなるコツ
今回はニュークックアート（電子レンジ専用のナベ）で根野菜を１５分蒸したので簡単に出来ました＾＾
きっかけ
挽肉を使って何か１品作りたくて！
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