意外に簡単！イカ飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もち米＋米（６：４） １合
- イカ ２はい
- しょう油 １００ｃｃ
- 酒 １００ｃｃ
- みりん １００ｃｃ
- 砂糖 ４０ｇ
- 水 ５００ｃｃ
作り方
- 1 もち米と普通のお米6：4の割合で、水に４時間くらい浸けときます
-
2
イカの内臓を取って洗って、イカにお米を詰めます。
パンパンになるので、2/3くらい詰めるだけでOK -
3
醤油100ｃｃ、酒100ｃｃ、みりん100ｃｃ、砂糖40グラム
水500ｃｃを鍋に入れて沸騰したら、イカを入れて50分くらい煮て、しばらく置いておけば、出来上がり～
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- イカ飯
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