あさりの酒蒸し♪ガーリック風味レシピ・作り方

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ちーやんとせんじゅ

春のあさりは味が濃くておいしいです♪

材料（２～３人分）

あさり: 20粒位

酒: 大さじ２

塩こしょう: 適量

醤油: 少々

乾燥パセリ: 少々

乾燥ガーリック: 少々

作り方

1

砂抜きしたあさりをフライパンに入れ、酒をふりかけて炒める。
2

中火～弱火にし蓋をして2～3分蒸す。蓋を取り中火～強火で炒め、貝の口が開いたら乾燥ガーリックと塩こしょうと醤油をふりかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大粒のあさりが手にはいったので！

公開日：2011/05/09

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関連情報

カテゴリ: あさり

料理名: あさりの酒蒸し

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