サバのトマト煮 レシピ・作り方

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根岸農園
格安なサバを子供たちにも美味しく食べてもらいたくって♪
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

さば（半身２枚おろし）
１匹分
玉ねぎ（薄切り）
1/2個
しめじ
１パック
トマト（くし切り）
１個
小麦粉
適量
塩・こしょう
少々
サラダ油
大２
☆トマトケチャップ
大３
☆水
５０ｃｃ
☆コンソメ（鶏ガラスープの素など）
小１
★にんにく（お好みで・・）
１片

作り方

  1. 1
    さばは一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふり小麦粉をまぶす。フライパインにサラダ油を熱し、さばの皮目から焼き両面に焼き色をつけ焼く。
  2. 2
    余分な油はふき取り、薄く切った玉ねぎ・トマト・しめじを加え☆の調味料を加えて弱火で煮込んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

格安なサバが手に入ったので、ボリュームたっぷりなトマト煮にしてみました。

公開日：2011/03/29
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関連情報

カテゴリ
さば全般
関連キーワード
さば サバ トマト煮 簡単
料理名
サバ　トマト煮

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 1 件）

2016/07/24 18:23
簡単に出来て良かったです（＾＾）
ミロ34
(=￣▽￣=)V やったね☆旬のトマトで簡単にできちゃうので嬉しいですよね。美味しそうなレポに感謝です。ありがとうございました☆

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