材料（約４人分）
- 合挽き肉
- ５００ｇ
- タマネギ
- １/２個
- パン粉
- １/２カップ
- 卵
- １個
- ナツメグ
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ１
- 牛乳
- 大さじ３
- ●しょうゆ
- 大さじ２
- ●酒
- 大さじ２
- ●バルサミコ酢
- 小さじ１弱
- ●乾燥パセリ
- 少々
- ●乾燥ガーリック
- 少々
- ★水
- １カップ
- ★サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- ●と★じるし以外の材料をよくこねこねします。
-
- 2
-
- 小判型にまとめる。
※６個くらい
-
- 3
-
- フライパンに★サラダ油をいれ強火で両面焦げ目が付くくらい焼きます。
-
- 4
-
- ★水１カップを入れ中火～弱火にして１５分位フタをして蒸します。
-
- 5
-
- フタを取り竹串をさして濁った汁がでなければＯＫ。●じるしの材料をフライパンに入れ少し煮詰めたら完成。
-
- 6
-
- ※余談ですが
次の日のお弁当用はチーズをのせて残った添え野菜のもやしとレタスもいれ少量のトマトケチャップとマヨネーズで味付けしました♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
あとタレは好みで大根おろしでさっぱりとかチーズ乗せたりとかいろいろです。