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野菜いっぱい小松菜の中華風炒めもの レシピ・作り方

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ドリームB
小松菜のほかにも野菜がたっぷりとれます

材料（3～4人分）

小松菜
1束
もやし
1/2袋
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2玉
たけのこ（水煮）
1/3個
豚肉（細切れ）
150ｇ
鶏がらスープの素
大1　1/2
塩
少々
こしょう
少々
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    小松菜、たけのこ（水煮）は5センチぐらい間隔に、玉ねぎは薄切りに、キャベツは一口大程度の大きさに切っておきます
  2. 2
    油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら小松菜、玉ねぎ、キャベツ、もやし、たけのこを入れてしんなりするまで強火で炒めます
  3. 3
    鶏がらスープの素、塩、こしょうで味付けし、よく混ざったら火をとめて水溶き片栗粉でとろみをつけます
    これで出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉は使わなくても大丈夫です　今回は少しとろみをつけたいなと思い使用しました

きっかけ

今が旬の小松菜をたっぷりとれるようにと思い作ってみました

公開日：2011/02/28
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カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜の中華風炒めもの

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