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小松菜
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野菜いっぱい小松菜の中華風炒めもの レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ドリームB
小松菜のほかにも野菜がたっぷりとれます
材料(3~4人分)
小松菜
1束
もやし
1/2袋
キャベツ
1/4玉
玉ねぎ
1/2玉
たけのこ(水煮)
1/3個
豚肉(細切れ)
150g
鶏がらスープの素
大1 1/2
塩
少々
こしょう
少々
水溶き片栗粉
適量
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作り方
1
小松菜、たけのこ(水煮)は5センチぐらい間隔に、玉ねぎは薄切りに、キャベツは一口大程度の大きさに切っておきます
2
油をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら小松菜、玉ねぎ、キャベツ、もやし、たけのこを入れてしんなりするまで強火で炒めます
3
鶏がらスープの素、塩、こしょうで味付けし、よく混ざったら火をとめて水溶き片栗粉でとろみをつけます
これで出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉は使わなくても大丈夫です 今回は少しとろみをつけたいなと思い使用しました
きっかけ
今が旬の小松菜をたっぷりとれるようにと思い作ってみました
公開日:2011/02/28
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カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜の中華風炒めもの
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