かぶの鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方

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根岸農園
かぶが収穫できました♪
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

かぶ
４～５個
鶏ひき肉（お好みで・・）
１５０ｇ
和風顆粒だし
大１
しょう油
1/2
みりん
大１
酒
大１
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    かぶは皮をむき食べやすい大きさに切る。鍋にかぶを入れひたひたの水を入れ和風顆粒だしを入れ火にかける。沸騰してきたら挽き肉をほぐしながら入れる。
  2. 2
    ひき肉がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになったら☆の調味料を入れかぶが芯まで柔らかくなるまで煮込み、最後に水溶き片栗粉を回しいれて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぶが収穫できました。

公開日：2011/02/16
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関連情報

カテゴリ
かぶ鶏ひき肉
関連キーワード
かぶ 鶏肉 煮物 あんかけ
料理名
あんかけ

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 2 件）

2012/02/16 19:56
トロットロで美味しかったです♪冷蔵庫にエノキが残ってたので入れちゃいました♪ カブの時期には必ず作ります！
sena-mama
ﾜｧｵ～～(>▽<)ｽｺﾞｰｰｰｰｲ!! エノキ入れたら、豪華な１品に早変わりですね♪ とっても美味しそうに作ってくれて～ ありがとうございました☆
2011/10/19 20:05
おいしかったです☆すごくやさしい味がしました。濃くもなく薄すぎでもなくてちょうど良い感じ♪また作ります☆
koro5434
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ 嬉しいです。 もう～かぶの季節なんですね～♪ ｺﾄｺﾄ～と煮たかぶは、とても優しいお味が楽しめますね。 レポありがとうございました☆

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