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野菜たっぷり餃子レシピ・作り方

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今回はキャベツメインであとはお好みの野菜を刻みいっぱい入れてみてください

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

玉ねぎ: 1/2個

ニラ: 1/2束

人参: 1/2本

キャベツ: 5～6枚

しめじ: 1/2パック

しょうが: 1カケ

鶏ムネひき肉: 100ｇ

ゴマ油: 大さじ1

鶏がらスープの素: 小さじ1

醤油: 小さじ1

塩、こしょう: 少々

餃子の皮: 1パック

水（餃子包み用）: 少々

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作り方

1

すべての野菜をみじん切りにします
ボールに切った野菜、ミンチを入れて混ぜます
2

その後、ゴマ油、鶏がらスープの素、しょうゆを加えてお好みで塩、こしょうを入れてください
3

これで餃子の具は完成です
これを餃子の皮で包みます
4

包み終わったら、熱したフライパンに油をひいて焼いていきます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼く際はある程度焼きがついたら水を入れて（お好みで水溶き片栗粉でも可）ふたをし蒸し揚げてください！

きっかけ

野菜不足だなと思ったら・・・ミンチは少なめ野菜いっぱいの餃子を！！

公開日：2011/02/08

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関連情報

カテゴリ: キャベツ

料理名: 野菜餃子

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/08 21:55

野菜がたっぷりとれて、美味しかったです！また作ります☆

確認忘れていました・・・すみません。まだ慣れてなくて。ありがとうございます。また野菜不足解消にぜひ作ってみてください～

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